和食　人結

ここでしか味わえない鮨を体感してください。

新しい出会い、未知の味覚。これから始まる鮨のイベントは、あなたの食べる世界を変えるかもしれません。緊張と興奮が入り混じるこの一夜、あなたの食欲と好奇心を掻き立てる料理が待っています。果たして、その先に広がる可能性と感動とは何か。是非、この刺激に満ちた体験を共にしましょう。

鮨　日高産松皮ガレイ　　仙台牛のステーキ
　　時知らず　　　　　　賀茂茄子
　　本マグロ　近海　　　花いちじく
　　七ヶ浜　車庫　　　　アスパラ　
　　北海道　牡丹海老　　万願寺とうがらし
　　舞鶴　活トリガイ　　稚鮎
　　ヤリイカ
　　北海道　バフンウニ　
　　
　　初夏の季節です。色々な食材で感動を
　　　　　税込22000円
海の状態で、仕入れが変わります。ご了承下さい。

ご機嫌いかがでしょうか。本日は、ガゼウニ特別鮨メイキングショウのご案内をさせていただきます。このイベントでは、シェフが厳選された食材を使用し、お客様に最高の味わいをお届けいたします。是非、この機会にお越しくださいませ。皆様のお越しを心よりお待ちしております。「鮨とガゼウニcourse」￥8800

美しさと豊かさを感じる至福の瞬間。目で見て、心で感じる鮨の喜び。自分だけの鮨を体感しませんか？新たな可能性を感じさせる鮨の世界。鮨好きのお客様が、来て良かったと思うお店です。是非ご来店ください。
ご来店の前に御予約を頂けるとお客様だけの鮨courseを考えます。
アレルギー、苦手なものを必ずお伝えください。
天候等で入荷が出来ないものもあるのでご了承ください

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

季節限定お勧めコース

「吉次を使った鮨とのコラボ」、それは自信とスリルに満ちた特別な体験です。スペシャル鮨10貫と小鉢料理が合わさり、15750円でお楽しみいただけます。お客様にとって、この素晴らしい組み合わせは、心を躍らせる瞬間を生み出すことでしょう。料理の美味しさと共に、自信とスリルを感じることができる贅沢なひとときをお過ごしください。

予約

極み鮨コース

トウモロコシの擦り流し
初夏の旨味と食感を
プルンプルン茶碗蒸し　雲丹のせ
おまかせSushi　二貫
サラダ
おまかせSushi 二貫
仙台牛のステーキ
おまかせSushi 六貫
春薫るデザート

¥11,000

鮨コース

トウモロコシの擦り流し

初夏の旨味を一皿に

プルンプルン茶碗蒸し　ずわい蟹のせ

おまかせSushi 二貫

サラダ

おまかせSushi 二貫

宮城Ｌポークのステーキ

おまかせSushi 六貫

手作りデザート
¥8,800

鮨と小鉢コース

季節のすり流し

春が到来の逸品

自信作の豆腐と桜餡

江戸前鮨10貫
甘〜い香り
¥6,600円　

完全予約制の
鮨ランチ　　尚お鮨のご予約は5名様から承ります。

鮨ランチ
江戸前仕立て鮨8貫

季節の摺流し又は季節のお椀

茶碗蒸し

季節の小鉢

デザート🥮

￥4,500

極み鮨ランチ

特別な北海道の上物のネタで

江戸前仕立て鮨8貫

季節の摺流し又は季節の煮物椀

茶碗蒸し

肉料理

季節の小鉢

デザート🍰

￥6,500

お昼の接待、会食に

デートやお友達同士

自分へのご褒美に。

ランチ営業について
２日前までの御予約をお願い致します。
前日のキャンセルの場合はお一人様につき50％、
当日の場合は100％ご負担して頂きます。

ご了承下さいませ。

逸品メニュー

季節のお刺身盛り合わせ

一つ一つ丁寧に仕込んだ魚の
渾身の刺身です
1人前からお造りできます

【えんといえば鮨】

伝統的な江戸前のシャリとネタ
その魚の旨味を引き出す
お上品なお鮨です

【春の旨味】

北海道産つぶ貝

北海道日高産
吉次のうまみたっぷり一夜干し

甘鯛の松笠焼き

油坊主の西京焼き

サワラの藁炙り

【野菜】

オープンからの根強い人気の
温野菜サラダ
野菜の食感、旨味を野菜のソースで
野菜の天婦羅

【肉】

仙台牛のステーキ
宮城野Ｌポークのステーキ

【おつまみ】
ずわい蟹の酢のもの
玉子焼き
浅漬け
ぬか漬け
自家製からすみ

仕入れ状況により変更がありますので
召し上がりたい食材がございましたら
ご連絡下さい

お問合せ

刺身盛り合わせ

会津畜産馬刺し

要ご要約です

吉次の一夜干し

江戸前本格【鮨】

仙台牛のタタキ風

鮨コース

旨い【本格鮨】を

接待、記念日、冠婚葬祭

様々な席に

ご利用いただけます。

内容を見る

極上えんロール

北海道つぶ貝のムニエル

北海道産の【つぶ貝】
お刺身、お鮨はもちろん
季節のお野菜とムニエルに
こりこり食感と
優しい旨みが広がります

小見出し

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ドリンクメニュー

【ビール】
生ビール　キリン　一番搾り

【サワー、カクテル】
レモンサワー
温州みかんサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
すっきり梅酒ソーダ

【ウイスキー】
ブラックニッカ
ハイボール

【ノンアルコール】
ノンアルコールビール
お茶屋さんの緑茶
ウーロン茶
レモンソーダ
温州みかん

【本格焼酎】
●芋焼酎
魔王、月の中、万膳、など
●麦焼酎
兼八、三段じこみ
●米焼酎
十四代秘蔵

今季の季節酒
【宮城の地酒】
あたごの松　純米吟醸冷卸
伯楽星　特別純米冷卸　
乾坤一　大沼屋
黄金澤　純米原酒冷卸
宮寒梅 AUTUMN TIME

など

【全国の地酒】

花邑(雄町と美郷錦)
一白水成　美郷錦
楽器正宗
ささまさむね
奈良萬
惣邑　酒未来
たかちよ
山間
悦凱陣 (よろこびがいじん)
雁木
雨後の月BlackMoon
鍋島CLASSIC
いずみ橋クワガタ純米
大嶺
仙禽クラシック雄町
尾州寿
旦

など幅広く取り揃えております。

北海道日高三石で作った海の幸の頒布会
手軽で便利な日高三石　　
幸せが溢れます。

【一夜干しの頒布会】
旨みたっぷりのサクラマスの一夜干し
1枚1000円
脂ノリノリほっけの一夜干し
1枚1200円
ジューシー八角の一夜干し
2本1000円
BIGな三石鯖の一夜干し
1本1200円
季節限定商品です
極み限定でキンキの一夜干しがあります。
食べたら病みつき、くせになります。
　　　　　　

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