実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

伝統的な江戸前鮨
と
サプライズのライブ感


鮨と和食 人結(えん)
 
北海道の専属漁師や
地元の魚屋から
厳選された特別な
鮮度抜群の魚介を
仕入れています


魚の旨味を
最大限に引き出す
丁寧な仕込みと
江戸前仕立てのしゃりに
こだわりを持っています
　

用途に合わせたコースと
鮨の味を引き立てる
日本酒との
ペアリングを堪能できます


接待、デート
記念日のほか、
冠婚葬祭などの
特別な集まりに最適な
落ち着いた和の空間です

 
【鰻と鮨コース】

先付
とうもろこし🌽の葛粉とうふ

前菜
気仙沼の鰹塩〆 藁あぶり

逸品
毛ガニ饅頭とシジミの出汁お椀

メインの鰻の蒲焼き

お食事
江戸前仕立て極上鮨 8貫

デザート
自家製
バスクチーズケーキ

¥11,000

鰻と鮨を贅沢に堪能できます
今だけの限定コースです

土日限定となります
仕入れ状況につき、お早めにご予約ください
【極鮨とがぜ雲丹】

先付
とうもろこしのくず粉とうふ

目玉の前菜
がぜ雲丹としゃりといくらの醤油漬け

逸品
気仙沼の鰹塩締め藁炙り

お椀
毛蟹のまんじゅう仕立てあさりのスープで

箸休め
黒もずくの酢の物

お食事
江戸前仕立て鮨10貫

デザート
自家製
バスクチーズケーキ

¥11,000

この時期だけの限定コースです

がぜ雲丹は天然ものなので
天候により早くおわってしまう場合がございます...
タイミングが合うときに
是非今年の殻付きがぜ雲丹を
召し上がっていただきたいです

その他のコース

こちらから

【えんといえば鮨】

伝統的な江戸前のシャリとネタ
その魚の旨味を引き出す
お上品なお鮨です

目の前で握らせていただきます！



ブドウ海老
 
海老の王様です


牡丹海老
片手くらいある
大きいものを
選んでいます　


北海道日高産
吉次のうまみたっぷり一夜干し

甘鯛の松笠焼き

天然ウナギ



【野菜】

オープンからの根強い人気の
温野菜サラダ


【肉】

仙台牛のステーキ
宮城野Ｌポークのステーキ
野田鴨の燻製
国産牛タン

【おつまみ】

ずわい蟹といくら
さわらの藁焼き

自家製からすみ


仕入れ状況により変更がありますので
召し上がりたい食材がございましたら
ご連絡下さい
お問合せ
本格的江戸前【鮨】
目の前で握らせて
いただきます
極上えんロール
がぜうにの宝石箱
北海道産の【つぶ貝】
お刺身、お鮨はもちろん
季節のお野菜とムニエルに
こりこり食感と
優しい旨みが広がります
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
国産黒毛和牛のタン
会津畜産馬刺し
要ご要約です
吉次の一夜干し
春の宝物　時鮭
ずわい蟹しゃぶしゃぶ
特大　岩牡蠣
仙台牛のタタキ風
季節のデザート❣️
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン

ドリンクメニュー

地元の銘酒である宮寒梅、浦霞、黄金澤、そして作を取り扱っております


これらの銘酒は、豊かな歴史と伝統を持ち、日本酒の真髄を体現しています


鮨と合わせていかがでしょうか


美しい日本の風景や風土が詰まったこの銘酒たちとともに、人々は喜びと興奮を分かち合うことでしょう


彼らが持つ革新的なエネルギーは、未来への希望を掻き立てることでしょう

北海道日高三石で作った海の幸の頒布会
手軽で便利な日高三石　　
幸せが溢れます。

 【一夜干しの頒布会】
旨みたっぷりのサクラマスの一夜干し
1枚1000円
脂ノリノリほっけの一夜干し
1枚1200円
ジューシー八角の一夜干し
2本1000円
BIGな三石鯖の一夜干し
1本1200円
季節限定商品です
極み限定でキンキの一夜干しがあります。
食べたら病みつき、くせになります。
　　　　　　
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お問い合わせください
























青葉通り一番町駅から
徒歩５分
仙台駅から
徒歩10分

コースについて

◎アレルギー、苦手な食材がある場合は事前にお伝え下さい。
◎天候などの仕入れ状況により、内容の一部が変更する場合がございますので、ご承知くださいませ。
◎コースの料金は全て税込み表示になっております。

◎特別なルートで仕入れをし、前もって仕込みをしております。
【キャンセル料】
予約取消時について
当日連絡なし　100%
当日連絡あり　100%

1日前00:00〜　100%
2日前00:00〜　80%

ご負担していただきます。ご了承ください。
  1. お問い合わせは、お電話（TEL 022−265−8388）にてお問い合わせいただくか、下記のお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。お電話、メールによりご対応させていただきます。
  2. 予約フォームからのお問い合わせの際、お店からお客様へお電話で人数や内容を再度確認する場合がございます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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